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商務型餐飲還是得用關系營銷策略

  關系營銷理論(relationship marketing)是指向:通過長期的努力,以與企業建立長期的情感關系為目標,注重建立,維持和加強與消費者及其他相關人員的強大聯系,以長期客戶滿意度和企業利潤來衡量成功的標準,而不是將短期交易量作為成功的衡量標準。餐飲行業在面對高消費力群體時,也要有這個覺悟,與高消費群體搞好關系,如此才能源源不斷獲客。該客群必定也是高消費群體。

關系營銷

  從交易營銷到關系營銷,商務型酒店有哪些具體選擇?與消費者的關系形態至少有五種可供選擇。

  第一種是基本的關系形式。它是指基本的交易關系,即酒店銷售人員僅負責酒店產品的銷售,并不關心并在售后提供任何其他服務。這種當然不適合高消費群體。相反銷售人員還要關心這些客戶。

  第二是反應性形式。它指的是酒店銷售人員不僅負責銷售產品,還鼓勵高端消費者在發現有問題時可以致電他們進行聯系。

  第三是負責任的關系。它是指在售客戶消費一段時間內,銷售人員主動打電話給消費方,以調查服務是否能滿足買方的期望。同時,酒店銷售人員還向高端消費者尋求改進酒店產品的意見。

  第四是積極聯系關系的形式。它是指酒店銷售人員或其他人員經常打電話給高端消費者,尤其是老顧客,以了解他們對改善現有酒店產品功能和開發新酒店產品的建議。

  第五是合伙關系的形式。這意味著酒店將不斷與高消費客戶合作,以伙伴身份幫助他們并尋找方法為他們提供更多有價值的產品和服務。

       如何與您的客人建立牢固的關系,以使客人同時對您的酒店具有極高的忠誠度?這還需要酒店仔細考慮,而關鍵問題是如何獲取高消費力客群是大家最需要解決的問題。

       對于這個問題,通過反向思維的方式思考:什么群體才是高消費力群體,如何避開無關群體對他們直接營銷,如何建立關系營銷的第一步?

       問題一:什么群體才是高消費力客群?

       我們將是否有車作為高消費力群體篩選的第一步,有車人群的消費力大概率是高于無車人群的。這就是常見的一二線城市消費力高于三四線城市。其次,在有車人群中在進行細化,那就是車輛品牌價值,奧迪車主消費力普遍高于奧拓車主。所以根據自身餐飲定位,選擇適合自己的消費力群體。

       問題二:如何避開非消費力群體對目標客戶直接營銷?

      不管是廣告、傳單、線上獲客等營銷方式,其原理還是普遍撒網,無法做到對目標客群的直接營銷。所以現在很多商家不管是加微信還是加會員等方式,目的很明確,建立直接客群的營銷體系,只是裂變困難,流失率很高。所以最直接一定是車主的聯系方式,然后建立關系營銷。

      要建立關系營銷,就要對客戶有所了解,他的消費能力根據他所開車輛的價值體現。“大家推廣”就是幫助餐飲企業定位精準消費力客群,讓營銷變得有目的,有結果。省錢省力幫您獲客。

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