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疫情過后 門店商品怎么調?

  疫情過后,零售店特別是超市門店需要根據市場發生的一些新變化、新特征、新問題,實時做出商品調整。

  疫情過后,影響市場變化的主要因素是消費已經發生和可能進一步發生的一些新的變化。

  目前看,疫情以后消費可能發生兩個方面的變化:

  一是消費理念發生一定的變化。主要是受疫情影響,消費者至少是一部分消費者疫情過后特別關注健康,也會受疫情常態化影響比較注意疫情防控,盡力減少聚集等一些心理、理念的變化。

  消費理念、心理發生的變化會帶來消費方式發生變化,一些需求方向也會發生一定的變化。

  譬如會減少一定的社交聚集消費轉移到家庭消費,也會盡量減少購買頻次,增加一次性購買量等等。特別是家庭消費場景的強化提升,會帶來很多商品需求端的變化。

  二是消費能力發生的變化。目前看,疫情會對就業、收入帶來一定的影響。

  官方數據顯示:上半年全國居民人均可支配收入15666元,名義和實際同比分別為2.4%和-1.3%,較2019年下降6.5和7.1個百分點。低收入人群所受沖擊更大,上半年全國居民人均可支配收入中位數是平均數的85.2%,去年同期則為86.8%。

  根據智聯招聘發布的《2020年白領生活狀況調研報告》顯示:受疫情影響,37.34%的公司人遭遇工資縮水問題,另有30.68%的人在疫情中被裁員。除此之外,工資無法按時發放、offer取消、公司破產倒閉的現象也同時存在。

  疫情會對兩類人群的收入帶來較大影響:

  從事消費領域的人群特別是消費服務領域的人群會帶來較大影響。從上半年上市企業半年報數據看,很多消費領域基本是全行業虧損,譬如服裝、白酒、餐飲等,很多行業營收、利潤大幅下滑,譬如家電、零售。很多行業企業也發生了利潤大幅下滑、虧損,譬如海底撈上半年虧損近10億。

  綜合有關各方觀點看,這些行業恢復可能周期需要幾年的時間。

  這些行業的就業人群的收入會受到較大影響。并且收入影響還可能會持續一段時間。

  低收入群體的收入會受到較大影響。疫情可能會對低收入群體,特別是月收入在1000元以下,甚至是2000元以下的收入群體帶來較大影響。

  疫情帶來的就業和收入影響,綜合看可能不只是短期的收入影響,可能會影響消費者對未來“預期”的變化,這有可能帶來更大的影響。這些年,信用消費已經達到了較高的數額,如果收入預期受到影響,消費預期也會受到一定影響,信用消費、借錢消費也會受到一定的影響。

  收入的影響帶來的直接變化可能就是支出的減少,支出減少會帶來日常消費支出的重點、消費要素會發生一定的變化。

  綜合最近幾個月的數據和有關信息看,高端收入群體消費受到的影響相對較小,甚至還在一些領域呈現出更加活躍的傾向。

  目前看,疫情過后需要結合當前市場出現的一些新變化,盡快對門店的品類結構做出相關調整。

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